GENNAIO 2008 - anno 36°, n. 1
Editoriale
Anno nuovo: 370 milioni per l'agricoltura regionale
Tiberio Rabboni
Il 2007 ha visto un importante ripresa dell'agricoltura regionale. Il valore della produzione è aumentato del 10%. Segno che la crescita dei prezzi all'origine ha più che compensato la minore produzione registrata in quasi tutti i comparti produttivi. Particolarmente positivo è stato l'andamento dell'export. La congiuntura ha beneficiato sia del buon andamento dei prezzi internazionali dei cereali e del latte, sia delle conseguenze della siccità.
Ma l'agricoltura dell'Emilia-Romagna ci ha messo del suo. Lo confermano i dati nazionali, che denunciano risultati più modesti dei nostri. Cresciamo di più perché siamo più competitivi, meglio organizzati e significativamente presenti sui mercati mondiali. Tuttavia anche da noi l'aumento dei costi di produzione si è mangiato gran parte dell'incremento dei prezzi agricoli. Ed è paradossale che questo avvenga nel momento in cui l'agricoltura viene messa sul banco degli imputati per l'aumento del prezzo del pane, della pasta e di altri generi alimentari. Si dimentica che è il mercato mondiale a fare i prezzi e, soprattutto, che l'attuale prezzo del grano è lo stesso di dieci anni fa e che i prezzi s'impennano una volta usciti dall'azienda agricola, nei passaggi di filiera, nei costi dell'energia, dei servizi finanziari ed assicurativi, ecc.
Dunque, l'esame dell'annata agraria trascorsa reclama una maggiore redditività per l'impresa agricola e, a ben vedere, la necessità di chiarire ulteriormente al consumatore italiano che solo un'agricoltura interna organizzata, ricca e competitiva può contenere le impennate sui prezzi finali, assicurare qualità, sicurezza e distintività al cibo, e allo stesso tempo promuovere interessi generali come ambiente, paesaggio, montagna, biodiversità, energie rinnovabili, nuove conoscenze scientifiche, enogastronomia, cultura e tradizioni locali.
Ma, si dirà, sono scelte che richiedono investimenti e dunque sostegno pubblico. Ebbene, il 2008 si presenta in Emilia-Romagna con un budget finalmente importante. Intanto due annualità del nuovo Programma di sviluppo rurale (Psr) da spendere entro l'anno per complessivi 266 milioni di euro. Ad essi si aggiungeranno i 25 milioni del fondo regionale per la diversificazione delle colture bieticole dismesse a seguito dell'infelice Ocm del 2005, che ha provocato la chiusura di 7 zuccherifici, 6 dei quali sono stati recentemente oggetto di altrettanti accordi di riconversione. Inoltre, la nuova Ocm ortofrutticola metterà a disposizione del 'fresco' circa 50 milioni di euro. Sei milioni saranno disponibili per la riconversione dei vigneti.
Da ultimo, 52 milioni del bilancio regionale destinati in parte a cofinanziare il Psr e in parte a sostenere servizi innovativi alle imprese, progetti di promozione, associazionismo, educazione alimentare, produzione biologica, lotta alle fitopatie e, infine, per un sostegno convinto agli Agrifidi provinciali impegnati, nel primo anno di vigenza di Basilea 2, in un difficile ma necessario progetto di aggregazione per affiancare gli agricoltori con adeguati servizi e nuove opportunità finanziarie a costi sostenibili.
Insomma, un buon inizio. Quasi un augurio.
Le rubriche
QUI REGIONE
Notizie dalla Giunta e dall'Assemblea legislativa ( PDF - 65 kB )
a cura della Redazione
a cura di William Pratizzoli
a cura di Luigi Govoni
DALLA PARTE DEI CONSUMATORI
Con i farmer's market si fa spesa dall'agricoltore ( PDF - 57 kB )
Enrico Cinotti
a cura della Redazione
POLITICHE COMUNITARIE
Aiuti di Stato: L'UE alza il tetto per "de minimis" ( PDF - 129 kB )
a cura di Rita Ricci
EDITORIALE
Anno nuovo: 370 milioni per l'agricoltura regionale ( PDF - 45 kB )
Tiberio Rabboni
QUI EUROPA
Latte: da aprile 2008 le quote aumentano del 2% ( PDF - 111 kB )
a cura di Carla Cavallini
QUI MONDO
L'agricoltura sulla stampa estera ( PDF - 104 kB )
a cura di Carlo Bonizzi
FISCO & PREVIDENZA
Finanziaria, confermate le proroghe per Irap e Ppc ( PDF - 106 kB )
a cura di Corrado Fusai
LEGGI E DECRETI ( PDF - 76 kB )
a cura di Patrizia Alberti e Paolo Pirani
NEL GIARDINO / IL GELSOMINO D'INVERNO
In mezzo alla neve spunta una cascata di fiori gialli ( PDF - 130 kB )
a cura di Maria Teresa Salomoni
a cura della Redazione
a cura di Rosa Maria Bertino
I MUSEI DEL GUSTO
La fabbrica dell'anguilla, regina delle valli di Comacchio ( PDF - 136 kB )
Patrizia Alberti, Francesca Ponti
Tutta "Agricoltura" 2007 ( PDF - 130 kB )
a cura di Monica Cervellati
Sommario
L'ECONOMIA / EXPORT
Il mercato russo si apre al nostro agroalimentare ( PDF - 110 kB )
Patrizia Romagnoli
DOSSIER
Proteine vegetali ( PDF - 389 kB )
a cura del Servizio Sviluppo del Sistema Agroalimentare
LA TECNICA / ENERGIE RINNOVABILI
L'analisi di fattibilità per gli impianti di biogas ( PDF - 131 kB )
Claudio Fabbri, Sergio Piccinini
LA TECNICA / ANALISI NON DISTRUTTIVE
L'applicazione del NIR nella filiera oleicola ( PDF - 92 kB )
Lorenzo Cerretani, Alessandra Bendini
I FATTI / SONDAGGI
L'Emilia-Romagna conquista le tavole degli italiani ( PDF - 118 kB )
Alessandra Salfi
I FATTI / CIBO E TERRITORIO
Strade dei vini e dei sapori: come valorizzarle meglio ( PDF - 107 kB )
Carlo Bonizzi
LA TECNICA / AGROALIMENTARE
Tracciabilità di filiera, verso nuove applicazioni ( PDF - 87 kB )
Gianluca Barchi
I FATTI / NORMATIVA UE
Vino, tutte le novità della riforma dell'Ocm ( PDF - 78 kB )
Carla Cavallini
I FATTI / SCENARI
Meno produzione agricola con i cambiamenti del clima ( PDF - 102 kB )
Lorenzo Drago
I FATTI / COOPERAZIONE INTERNAZIONALE
La Pera Igp si fa solidale e va in aiuto del Sudan ( PDF - 76 kB )
Elena Contini
I FATTI / POLITICA INDUSTRIALE
Ex zuccherifici, la Sfir punta sull'agroalimentare ( PDF - 61 kB )
a cura della Redazione
L'ECONOMIA / ZOOTECNIA
Stalle per bovini da latte più grandi ed efficienti ( PDF - 98 kB )
Paolo Secchieri, Gianluigi Verni, Maria Cristina Zarri
I FATTI / RISTORAZIONE COLLETTIVA
Quattro anni di lavoro dello "Sportello mense bio" ( PDF - 100 kB )
Daniele Ara, Rossana Mari
LA TECNICA / NUOVE TECNOLOGIE
Telerilevamento in agricoltura: quali vantaggi può offrire ( PDF - 126 kB )
Ciro Gardi, Ivan Tani
RICERCA E SPERIMENTAZIONE / COLTURE PROTETTE
Pomodoro da mensa e melone: varietà indicate ( PDF - 114 kB )
Pier Paolo Pasotti, Lisa Cavicchi, Vanni Tisselli
IN AZIENDA / VITICOLTURA DI QUALITA'
"Tre Monti" portabandiera dei vini di Romagna nel mondo ( PDF - 152 kB )
Roberto Faben
IN AZIENDA / APPROFONDIMENTI
Agricoltura biodinamica, conosciamola meglio ( PDF - 115 kB )
Alberto Aldini, Paolo Pistis
L'ECONOMIA / STUDI E RICERCHE
Grano tenero: tendenze dell'industria molitoria ( PDF - 149 kB )
Paolo Bono
RICERCA E SPERIMENTAZIONE / ORTICOLTURA
Spinacio da industria, prove di confronto varietale ( PDF - 103 kB )
Roberta Rosta, Lamberto Dal Re
RICERCA E SPERIMENTAZIONE / FRUTTICOLTURA
Mostre pomologiche: le novità varietali del 2007 ( PDF - 148 kB )
Daniele Missere, Roberto Colombo, Paola Pirazzini, Stefano Foschi, Sandro Bolognesi
RICERCA E SPERIMENTAZIONE / CONCIMAZIONE
Pesco, l'uso del compost migliora la fertilità del suolo ( PDF - 77 kB )
Elena Baldi, Moreno Toselli, Bruno Marangoni, Angelo Innocenti, Diego Scudellari
RISORSE IDRICHE / BILANCIO 2007
Il contributo del Cer in un altro anno difficile ( PDF - 182 kB )
Daniele Bottau
LOTTA ALLE FITOPATIE / MOLTIPLICAZIONE
Certificazione di qualità per il micelio fungino ( PDF - 99 kB )
Alberto Contessi
COLTURE INDUSTRIALI / ANALISI
Per la canapa è possibile uno sviluppo di filiera ( PDF - 108 kB )
Enrico Banzi
EVENTI / L'EDIZIONE N.108
Fieragricola, sempre più vetrina europea del settore ( PDF - 156 kB )
Barbara Mengozzi


