MARZO 2008 - anno 36°, n. 3
Editoriale
L'internazionalizzazione fa crescere le imprese
Tiberio Rabboni
L'export dei prodotti agroalimentari italiani è cresciuto nel 2007 del 9,1%, con 24 miliardi di euro di volume d'affari, confermandosi ai primi posti nella graduatoria dei settori che hanno fatto segnare un brillante risultato al nostro commercio con l'estero, nonostante il continuo apprezzamento dell'euro sul dollaro, valuta di riferimento per gli scambi internazionali.
Spicca, fra i segmenti, l'ottimo risultato dell'ortofrutta italiana, che, secondo i dati del Centro servizi ortofrutticoli, da gennaio a ottobre 2007 ha registrato, con oltre 3 milioni di tonnellate e 2,5 miliardi di euro, un incremento delle esportazioni dell'8% in quantità e del 12% in valore rispetto allo stesso periodo del 2006. I dati in valore sono ancor più positivi considerando che si sono ampliati i mercati di sbocco, a riprova dell'adeguamento del nostro sistema produttivo organizzato alla domanda globale, e che il nostro è Paese leader in Europa per molte specie, con un'offerta complessiva pari a 30,4 milioni di tonnellate di frutta e verdura.
Il "made in Italy" sta sempre più virando verso nuove rotte commerciali, verso Paesi con forti tassi di crescita, come Russia e Cina. Un segnale di vitalità delle nostre imprese, che stanno facendo vedere chiaramente come l'internazionalizzazione e la globalizzazione siano fattori di crescita. Ma anche un preciso monito per chi deve sostenere il nostro sistema agroalimentare a tutti i livelli in uno sforzo competitivo senza precedenti, dati gli attori in campo e la portata della competizione.
Il "made in Italy", ha ragione chi lo sostiene, deve diventare un fattore determinante di politica estera, aumentando l'efficacia di strumenti di tutela delle nostre denominazioni di origine, di sostegno logistico, amministrativo e finanziario, di promozione e valorizzazione commerciale. E anche a livello locale possono innestarsi in questo disegno azioni virtuose che vedano protagonisti il settore pubblico e quello privato, superando frammentazioni e sovrapposizioni che, è risaputo, sono tra i principali freni al dispiegamento di tante potenzialità.
Il programma di promozione per il 2008 che impegna Regione Emilia-Romagna, Ice, Consorzi di tutela, Unioncamere, Enoteca regionale e aziende private ha voluto essere un segnale in questa direzione, coinvolgendo diverse piccole e medie imprese agroalimentari per la presenza a qualificate rassegne estere. Nella nostra regione l'aggregazione dell'offerta, che tocca il 60% nel settore ortofrutticolo con 20 Organizzazioni dei produttori e 6 unioni di Op, va estesa ad altri settori.
Il Programma di sviluppo rurale che sta partendo in queste settimane ha fatto dell'aggregazione dell'offerta e delle politiche di mercato una delle sue scelte strategiche, che trovano poi riscontro in diverse misure dell'Asse 1, come la 121 (ammodernamento delle aziende agricole), la 123 (accrescimento del valore aggiunto dei prodotti agroforestali) e la 133 (sostegno alle associazioni di produttori per attività di promozione e informazione).
Proseguiremo su questa strada. L'internazionalizzazione non va elusa e detta le nuove regole del gioco.
Le rubriche
QUI REGIONE
Vecchi impianti addio, l'irrigazione si rinnova ( PDF - 53 kB )
A cura della Redazione
DALLA PARTE DEI CONSUMATORI
L'acqua del rubinetto piace anche alla Chiesa ( PDF - 59 kB )
Barbara Cataldi
A cura della Redazione
EDITORIALE
L'internazionalizzazione fa crescere le imprese ( PDF - 44 kB )
Tiberio Rabboni
QUI MONDO
L'agricoltura sulla stampa estera ( PDF - 76 kB )
A cura di Carlo Bonizzi
FISCO & PREVIDENZA
Fabbricati ex rurali: modificati i termini ( PDF - 78 kB )
A cura di Corrado Fusai
LEGGI E DECRETI ( PDF - 57 kB )
A cura di Patrizia Alberti e Paolo Pirani
NEL GIARDINO / LA CAMELIA
Benvenuta primavera in un tripudio di colori ( PDF - 119 kB )
A cura di Maria Teresa Salomoni
A cura della Redazione
A cura di Rosa Maria Bertino
I MUSEI DEL GUSTO
La casa delle api svela tutti i segreti del miele ( PDF - 119 kB )
Patrizia Alberti, Francesca Ponti
POLITICHE COMUNITARIE
Etichette più trasparenti per i prodotti alimentari ( PDF - 76 kB )
A cura di Rita Ricci
QUI EUROPA
L'UE rafforza gli interventi per la salute degli animali ( PDF - 105 kB )
A cura di Carla Cavallini
PIANETA BIODIVERSITÀ ( PDF - 91 kB )
Francesco Diolaiti
Sommario
L'ECONOMIA / SCENARI FUTURI
Approvvigionamento di mais: il caso italiano ( PDF - 86 kB )
Andrea Zaghi
LA TECNICA / RISPARMIO IDRICO
Acque reflue per i campi, una pratica da incentivare ( PDF - 120 kB )
Domenico Solimando
AVVERSITà DELLE PIANTE / APPENNINO
Castagno, il nemico è soprattutto la cidia ( PDF - 115 kB )
Massimo Bariselli, Alberto Reggiani, Cristina Valeri, Daniele Gambetti
L'ECONOMIA / PRODOTTI DI NICCHIA
Con le prugne essiccate Modena sfida la California ( PDF - 116 kB )
Roberto Faben
ANALISI / ORTICOLE
Le colture portaseme in cerca di rilancio ( PDF - 119 kB )
Vanni Tisselli, Edmo Tersi
I FATTI / I FORUM DI "AGRICOLTURA"
Proviamo a capire il futuro che ci aspetta ( PDF - 89 kB )
Franco Stefani
I FATTI / EVENTI
Tempo di bilanci e impegni per l'anno della patata ( PDF - 102 kB )
Mario Pasquali
I FATTI / SPECIE A RISCHIO
Ecco come Parma difende e valorizza la biodiversità ( PDF - 108 kB )
Cristina Piazza
L'ECONOMIA / ANALISI
La burocrazia frena lo sviluppo delle imprese ( PDF - 87 kB )
Denis Pantini
L'ECONOMIA / PROIEZIONI DI MERCATO
Un 2008 col freno tirato per i consumi alimentari ( PDF - 107 kB )
Lorenzo Drago
L'ECONOMIA / STRATEGIE DI MERCATO
Spinge sull'innovazione l'ortofrutta del futuro ( PDF - 286 kB )
Patrizia Romagnoli
L'ECONOMIA / BIOLOGICO
L'italia si conferma leader al Biofach di Norimberga ( PDF - 117 kB )
Maria Rosa Bertino
INSERTO
Barbara Mengozzi, Secondo Ricci, Corrado Casoli, Claudio Buscaroli, Giovanni Nigro
L'ECONOMIA / ANALISI DI MERCATO
Pomodoro da industria, l'impatto della nuova Ocm ( PDF - 123 kB )
Nicola Benatti, Paola Giovannini, Stefano Callegari
LE SCHEDE DI "AGRICOLTURA"
Micotossine nel mais, la prevenzione in campo ( PDF - 383 kB )
A cura del Servizio Produzioni Vegetali e del Servizio Produzioni Animali, in collaborazione con il Centro Ricerche Produzioni Vegetali e l'Università Cattolica del Sacro Cuore
SPECIALE MACFRUT
Il post-raccolta ( PDF - 416 kB )
A cura di Daniele Missere
LA TECNICA / LOTTA AI NUOVI PARASSITI
Avversità delle piante e information technology ( PDF - 149 kB )
Ciro Gardi, Ivan Tani
I FATTI / EMILIA-ROMAGNA
Partono i primi bandi per lo sviluppo rurale ( PDF - 91 kB )
Teresa Schipani
RICERCA E SPERIMENTAZIONE / FONTI ALTERNATIVE -1
Bioenergie, un progetto per aumentare le conoscenze ( PDF - 85 kB )
Stefano Bisoffi
RICERCA E SPERIMENTAZIONE / FONTI ALTERNATIVE -2
Dalle deiezioni animali una risorsa chiamata biogas ( PDF - 137 kB )
Giancarlo Martelli
RICERCA E SPERIMENTAZIONE / COLTURE SEMIFORZATE
Melone ed anguria, cultivar a confronto ( PDF - 130 kB )
Sandro Bolognesi, Pier Paolo Pasotti, Lisa Cavicchi, Vanni Tisselli
AVVERSITÀ DELLE PIANTE / MONITORAGGI
La Diabrotica va verso est ma le catture sono in calo ( PDF - 94 kB )
Alberto Reggiani, Roberto Ferrari, Massimo Bariselli
DOSSIER
A cura del Centro Ricerche Produzioni Animali


