NOVEMBRE 2007 - anno 35°, n. 11
Editoriale
Ferrari, Ducati e... un'agricoltura da campioni
Tiberio Rabboni
Il motomondiale e il campionato di Formula 1 sono stati vinti quest'anno da due prodotti di questa nostra terra che, davvero, non finisce mai di stupire. Una vittoria innanzitutto sportiva, ma anche di sistemi produttivi organizzati per valorizzare al massimo le risorse disponibili: il territorio, come distretto specializzato di imprese e di saperi diffusi; le partnership internazionali con aziende leader in segmenti di alta ed altissima specializzazione; la ricerca per conquistare nuove conoscenze da infondere nei prodotti e nel processo produttivo; la propensione delle persone a fare squadra, a condividere l'appartenenza a qualcosa di più grande ed importante, per dare e ricevere, ciascuno e tutti, di più e meglio.
Milioni di appassionati in tutto il mondo alimentano il mito di questi marchi, nati oltre cinquant'anni fa in modeste officine tra Borgo Panigale e Maranello, semplicemente perché trovano fantastico, cioè inverosimile, che due aziende italiane di medie dimensioni possano 'mettersi dietro' i giganti mondiali dell'automobilismo e del motociclismo. Davide contro Golia? Il locale che si prende la rivincita sul globale? La verità è un'altra. Qui si vince perché si è supplito alle minori dimensioni produttive, finanziarie ed internazionali con un'organizzazione sociale che ha messo al centro la conoscenza, il gioco di squadra e il "mostro sacro" dell'organizzazione.
Questo dicono le vittorie di Ducati e Ferrari, che accendono i riflettori internazionali sull'Emilia-Romagna e sono uno straordinario biglietto da visita per accreditare nell'opinione pubblica mondiale altre produzioni, altre capacità competitive, a cominciare da quelle agricole ed agroalimentari che stanno attraversando una fase di riorganizzazione dopo un difficile impatto con la globalizzazione e con le liberalizzazioni europee.
La scorsa annata agraria ha visto un significativo incremento della produzione lorda vendibile regionale insieme a un buon andamento dell'export e a una parziale ripresa del reddito agricolo. Quest'anno le cose andranno, a quanto pare, addirittura meglio, con l'eccezione negativa del comparto suinicolo, colpito da una crisi senza precedenti. Certamente la favorevole congiuntura internazionale ha pesato, ma molto si deve anche alle scelte compiute dalle nostre maggiori realtà imprenditoriali e cooperative. Oggi, infatti, abbiamo aziende di gestione del prodotto agricolo un po' più grandi e un po' più internazionali, più efficaci nell'export, nell'investimento per l'innovazione varietale e di processo, nella valorizzazione della qualità, nel contenimento dei costi della logistica e di quelli di sistema.
Dunque realtà più competitive rispetto a ieri, in grado di confrontarsi alla pari con le concorrenti realtà spagnole, francesi, olandesi, ecc. a tutto vantaggio dei piccoli e medi agricoltori emiliano-romagnoli. Ciò significa che anche per la competitività agricola valgono gli stessi presupposti della competitività motoristica: organizzazione, gioco di squadra, conoscenza e sapere diffuso. Non ci resta che insistere, sapendo che una volta normalizzatasi la congiuntura internazionale, il mercato sceglierà i suoi campioni. Noi abbiamo tutte le carte in regola per il podio.
Le rubriche
QUI REGIONE
Notizie dalla Giunta e dall'Assemblea legislativa ( PDF - 45 kB )
a cura della Redazione
a cura di William Pratizzoli
a cura di Luigi Govoni
DALLA PARTE DEI CONSUMATORI
Se i bimbi sono iperattivi meglio evitare certi coloranti ( PDF - 62 kB )
Barbara Cataldi
a cura della Redazione
POLITICHE COMUNITARIE
Dall'Ue una nuova strategia per la salute degli animali ( PDF - 107 kB )
a cura di Rita Ricci
EDITORIALE
Ferrari, Ducati e... un'agricoltura da campioni ( PDF - 41 kB )
Tiberio Rabboni
QUI EUROPA
Colture energetiche, l'Ue ha ridotto l'aiuto ( PDF - 88 kB )
a cura di Carla Cavallini
QUI MONDO
L'agricoltura sulla stampa estera ( PDF - 96 kB )
a cura di Carlo Bonizzi
FISCO E PREVIDENZA
Lavoro irregolare: adesso si rischia il fermo-azienda ( PDF - 108 kB )
a cura di Corrado Fusai
LEGGI E DECRETI ( PDF - 60 kB )
a cura di Patrizia Alberti e Paolo Pirani
NEL GIARDINO / L'EVONIMO
I frutti indimenticabili della pianta "Arlecchino" ( PDF - 112 kB )
a cura di Maria Teresa Salomoni
a cura della Redazione
I CIBI DELLA TRADIZIONE
La patata di Montese, ottima e molto apprezzata ( PDF - 95 kB )
Francesco Diolaiti, Milena Breviglieri
I MUSEI DEL GUSTO
Una gita all'aperto tra gli olivi di Brisighella ( PDF - 130 kB )
Patrizia Alberti, Francesca Ponti
Sommario
L'ECONOMIA / PIANTE INDUSTRIALI
La canapa alla riscossa: obiettivo 1.500 ettari nel 2010 ( PDF - 89 kB )
Roberto Faben
INSERTO
Sollevatori telescopici ( PDF - 449 kB )
a cura di Davide Boldrini
L'ECONOMIA / GIOVANI E IMPRESE
Col pomodoro biodinamico si fanno sughi e passate ( PDF - 90 kB )
Rosa Maria Bertino
I FATTI / TERZA ETÀ
Nuova vita e più emozioni per l'anziano in fattoria ( PDF - 105 kB )
Antonietta Stinga
L'ECONOMIA / LA CAMPAGNA 2007
Quest'anno castagne piccole e col contagocce ( PDF - 140 kB )
Maria Cristina Tassinari
I FATTI / RIFORMA OCM
L'Emilia-Romagna dice allo zucchero nel vino ( PDF - 131 kB )
Giancarlo Martelli
I FATTI / COMMERCIO ESTERO
La Moldavia può diventare un partner di primo piano ( PDF - 90 kB )
Carla Corticelli
I FATTI / CIBO E TERRITORIO
La Riviera conquistata dalle golosità regionali ( PDF - 86 kB )
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I FATTI / IL FORUM DI CERNOBBIO
Coldiretti contro De Castro, ormai è guerra continua ( PDF - 115 kB )
Giancarlo Martelli
I FATTI / ISTITUZIONI AGRARIE
Le proprietà collettive, un valore del territorio ( PDF - 97 kB )
Michele Filippini
L'ECONOMIA / MERCATI AGROALIMENTARI
Ortofrutta, la parola d'ordine è concentrare l'offerta ( PDF - 109 kB )
Patrizia Romagnoli
I FATTI / SERVIZI ALLE IMPRESE
I tecnici agricoli vanno in rete con "Comunità A.T." ( PDF - 81 kB )
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L'ECONOMIA / ECCELLENZE ALIMENTARI
Per Dop e Igp mercato "lento", ma l'Emilia-Romagna primeggia ( PDF - 76 kB )
Denis Pantini
RICERCA E SPERIMENTAZIONE / COLTIVAZIONI LOCALI
Olivo e Parma, accoppiata con un futuro ambizioso ( PDF - 152 kB )
Mauro Carboni
LA TECNICA / AGRONOMIA E AMBIENTE
Un software gratuito per il bilancio dell'azoto ( PDF - 118 kB )
Elena Bortolazzo, Marco Ligabue, Roberto Davolio
AGRICOLTURA NO FOOD / SPERIMENTAZIONE
Produzione di biogas: test su mais, girasole e sorgo ( PDF - 116 kB )
Angelo Sarti, Renato Canestrale
I FATTI / PRODOTTI TIPICI
Aceto balsamico sugli scudi alla kermesse dell'agrodolce ( PDF - 84 kB )
Claudio Ferri
L'ECONOMIA / SCENARI
Agroindustria, un futuro a rischio per le Pmi italiane ( PDF - 119 kB )
Lorenzo Drago
L'ECONOMIA / FRUTTICOLTURA
Pero, ha preso il via il progetto di filiera ( PDF - 102 kB )
Daniele Missere
AGRICOLTURA NO FOOD / ARBORICOLTURA
Boschi in primo piano nelle politiche rurali ( PDF - 106 kB )
Patrizia Alberti
STUDI / EMILIA-ROMAGNA
Ricerca, come il sistema può essere migliorato ( PDF - 124 kB )
Giulio Malorgio, Luca Camanzi


