SETTEMBRE 2003 - anno 31° , n. 9
Editoriale
Ripensare l'agricoltura per l'Ue più grande
Ha forti novità lo scenario agricolo e agroalimentare con il quale quest'anno deve fare i conti il Dpef, il documento di programmazione economico-finanziaria della Giunta regionale che accompagna il bilancio 2004 ed il piano poliennale di spesa 2005-20006. L'allargamento dell'Ue a 25 Paesi e la revisione di medio termine della Pac saranno i punti di riferimento obbligati per le scelte produttive e per lo sviluppo rurale nei prossimi anni. Insieme, gli esiti del confronto alla Wto, condizioneranno, nel bene o nel male, i rapporti commerciali tra Paesi e soprattutto tra le due agricolture, quella europea e quella degli Stati Uniti.
L'europeizzazione dell'Est necessita di politiche di coesione, ma impone il confronto tra
i sistemi di imprese. Il Piano regionale di sviluppo rurale e le recenti leggi regionali per la valorizzazione della qualità alimentare vengono indicati dal Dpef come il veicolo principale attraverso cui si può accrescere la competitività del sistema agroalimentare dell'Emilia-Romagna. Un sistema fondato sulla qualificazione delle produzioni, sulla rintracciabilità e sulla sicurezza alimentare per tutelare il consumatore, sul rafforzamento delle misure agroambientali finalizzate ad accrescere la qualità del territorio, oltre che sulla incentivazione delle pluriattività locali viste come generatrici di valore (agriturismo, itinerari enogastronomici, gruppi di azione Leader). Un sistema nel quale vanno decisamente accelerati il potenziamento dell'associazionismo e l'integrazione di filiera.
Gli aiuti e i premi della politica agricola comune saranno legati, con la riforma di medio termine, al rispetto dell'ambiente, alla salute, al benessere animale, alla sicurezza sul lavoro. L'applicazione del principio della "ecocondizionalità" dovrà guidare l'intervento pubblico.
Inoltre, con il disaccoppiamento tra premi ai produttori ed effettiva coltivazione dei terreni, si instaurerà una maggiore libertà nelle scelte imprenditoriali. C'è qui un ruolo più forte di orientamento al mercato che la ricerca, lo sviluppo di innovazioni di prodotto e processo e l'assistenza tecnica devono sapersi accollare; il Dpef regionale indica, per il settore agricolo, queste tra le azioni più importanti da mettere in campo.
L'ammodernamento e la ristrutturazione delle imprese va di pari passo con la formazione professionale degli addetti e con uno sforzo finanziario per il ricambio generazionale più ampio possibile, finalizzato ad imprimere una spinta alla modernizzazione delle imprese.
Un processo, quest'ultimo, che la parte del Dpef dedicata all'agroalimentare prevede di assecondare con il potenziamento e l'armonizzazione dei servizi telematici (programmi specifici su Internet e Intranet, compresa l'anagrafe delle imprese agricole; miglioramento della tecnologia informativa nei rapporti tra cittadino e pubblica amministrazione (Regione, Province, Comunità montane, e con l'Agrea, l'ente pagatore dei contributi pubblici, in primis quelli della Ue,nel settore agricolo).
Un altro obiettivo delle politiche regionali è l'intervento a favore della montagna, per mantenere la coesione e l'integrazione dei sistemi socioeconomici territoriali locali, la presenza umana e dell'agricoltura intese anche come presidio per la tutela ambientale, rivitalizzando le aree interne e disagiate e valorizzando le produzioni tipiche e di qualità.
Le rubriche
EDITORIALE
QUI REGIONE
Notizie dalla Giunta e dal Consiglio regionale ( PDF - 33 kb )
A cura di a cura della Redazione
QUI EUROPA
Gli orientamenti della Commissione sulla coesistenza tra colture Ogm e non ( PDF - 130 kb )
A cura di a cura di Carla Cavallini
QUI MONDO
L'agricoltura sulla stampa estera ( PDF - 59 kb )
A cura di a cura di CARLO BONIZZI
POLITICHE COMUNITARIE
La ricerca al servizio di un'agricoltura di qualità ( PDF - 37 kb )
A cura di a cura di Monica Visentin
MANGIANDO E BEVENDO
La bevi "LISCIA" o GASSATA? Il boom delle acque minerali ( PDF - 46 kb )
A cura di a cura di Patrizia Romagnoli
LEGGI E DECRETI ( PDF - 167 kb )
A cura di a cura di Patrizia Alberti e Paolo Pirani
A cura di a cura della Redazione
A cura di a cura della Redazione
IL TEMPO & L'AGRICOLTURA ( PDF - 101 kb )
A cura di a cura del Servizio Meteorologico ARPA - Emilia-Romagna
A cura di a cura di Luigi Govoni
L'AGRICOLTURA CHE C'ERA
Per un pugno di GRANO ( PDF - 74 kb )
A cura di a cura di Antonio Saltini
Sommario
I FATTI / L'EMERGENZA SICCITÀ
L'AGRICOLTURA fa i conti dei danni per il grande caldo ( PDF - 162 kb )
A cura di Giancarlo Martelli
I FATTI / PARLA MIKHAIL GORBACIOV
Senza acqua pulita per tutti non c'è nè pace, nè sviluppo ( PDF - 148 kb )
A cura di Franco Stefani
I FATTI / L'INTERVENTO
"Sugli OGM nessuno deve decidere per noi" ( PDF - 185 kb )
A cura di Guido Tampieri
I FATTI / INVESTIMENTI PUBBLICI
Sviluppo RURALE: aggiornato il piano dell'Emilia-Romagna ( PDF - 33 kb )
A cura di Rita Tagliati
DOSSIER / AVICOLTURA
Carni di POLLAME etichettate per informare il consumatore ( PDF - 94 kb )
A cura di Stefano Gagliardi, Rossella Pedicone
DOSSIER / AVICOLTURA
POLLI e TACCHINI: prezzi in ripresa, dopo un 2002 da dimenticare ( PDF - 66 kb )
A cura di Eugenio Corradini,Claudio Montanari
DOSSIER / AVICOLTURA
CONSUMI: le carni bianche non conquistano nuovi spazi ( PDF - 162 kb )
A cura di Gian Luca Bagnara, Stefano Gagliardi
DOSSIER / AVICOLTURA
Le nuove disposizioni sul benessere delle OVAIOLE ( PDF - 148 kb )
A cura di Giuseppe Bonazzi
DOSSIER / AVICOLTURA
Deiezioni e scarti animali per fertilizzare i CAMPI ( PDF - 116 kb )
A cura di Giuseppe Bonazzi, Sergio Piccinini
SPECIALE / LA TRASFORMAZIONE DEI CEREALI
Un settore fra luci e ombre, ma che si sta qualificando ( PDF - 141 kb )
A cura di Vincenzo Divella
SPECIALE / LA TRASFORMAZIONE DEI CEREALI
Se i MOLINI sono PIÙ GRANDI diventano anche più COMPETITIVI ( PDF - 69 kb )
A cura di Tullio Pandolfi
SPECIALE / LA TRASFORMAZIONE DEI CEREALI
Il PRIMATO della PASTA ITALIANA nasce dalla rigorosa QUALITÀ ( PDF - 161 kb )
A cura di Paolo Antinori
SPECIALE / LA TRASFORMAZIONE DEI CEREALI
BISCOTTI e prodotti DA FORNO, il trend è ancora in crescita ( PDF - 108 kb )
A cura di Antonio Feola
SPECIALE / LA TRASFORMAZIONE DEI CEREALI
CEREALI autunno-vernini: le prove varietali nel 2003 ( PDF - 161 kb )
A cura di Renato Canestrale, Claudio Selmi
SPECIALE / LA TRASFORMAZIONE DEI CEREALI
Nella scelta delle cultivar l'agricoltore è DINAMICO ( PDF - 185 kb )
A cura di Carla Corticelli, Luca Roversi
SPECIALE / LA TRASFORMAZIONE DEI CEREALI
Orzo e grano tenero BIO: liste varietali 2003-2004 ( PDF - 109 kb )
A cura di Cristina Piazza, Roberto Reggiani, Mara Poli, Luciano Mazza
L'ECONOMIA / POLITICA REGIONALE
L'Emilia-Romagna alle prese con la riforma della PAC ( PDF - 261 kb )
A cura di Carlo Bonizzi
L'ECONOMIA / COMBUSTIBILI "VERDI"
Viaggio in Germania, la terra del BIODIESEL ( PDF - 165 kb )
A cura di Giancarlo Cargioli, Stefano Nannetti, Luciana Finessi
L'ECONOMIA / LA VENDEMMIA 2003
poco vino nelle botti,ma di ottima qualità ( PDF - 81 kb )
A cura di Marisa Fontana
LA TECNICA / L'IMPIANTO DEL FRUTTETO
Portinnesti del PERO, un modello vincente ( PDF - 148 kb )
A cura di Roberto Colombo
REPORT / ZOOTECNIA DA LATTE
IPOFERTILITÀ BOVINA: i rimedi sono benessere ed efficienza ( PDF - 127 kb )
A cura di Claudia Molinari
REPORT / ZOOTECNIA DA LATTE
BOVINE da latte gravide? Attenzione alle malattie ( PDF - 302 kb )
A cura di Flavio Cammi
REPORT / ZOOTECNIA DA LATTE
Alimentazione e fertilità: il periodo di TRANSIZIONE ( PDF - 164 kb )
A cura di Claudia Molinari, Massimiliano Intini
IN AZIENDA / NUOVI GUSTI
FIORI in tavola, il pranzo è servito ( PDF - 119 kb )
A cura di Giuseppe Di Paolo
AMBIENTE / FERTILIZZAZIONE
Dal COMPOST nuova vita per i terreni agricoli ( PDF - 78 kb )
A cura di a cura del CENTRO AGRICOLTURA AMBIENTE "GIORGIO NICOLI"


