Con la pubblicazione “Agriturismo in Emilia-Romagna, raccolta di norme e materiale informativo” è ora possibile affrontare la realtà o le prospettive di un'azienda agrituristica con maggiori possibilità e più facile conoscenza delle prescrizioni operative.

Questo ampio volume di otre 260 pagine fornisce infatti agli operatori agrituristici, agricoltori, tecnici, associazioni e a quanti sono interessati ad aprire un’attività di questo tipo, un’ informazione assai ampia e diversificata sulla normativa nazionale e regionale.

Un libro che si propone di semplificare l’accesso alle norme che regolano il settore agrituristico, riunendo i materiali legislativi più importanti in un solo volume, con un intento pratico e divulgativo, per avvicinare gli imprenditori agricoli a questo settore di estrema importanza per la multifunzionalità dell’azienda agricola.

Il settore agrituristico per sua natura tocca tanti e diversi aspetti nel rapporto dell’imprenditore sia con la pubblica amministrazione sia con il cliente, temi estremamente diversificati e complessi regolati da norme spesso frammentate per le diverse competenze.

Il volume può essere consultato e “scaricato” dal sito internet della Direzione regionale Agricoltura alla pagina sotto indicata.

Un’utile avvertenza per finire: alcuni testi riportati sono forzatamente sintetizzati, relativi in particolare alle sole parti di interesse agrituristico e non riportati nella completezza delle singole norme; per una diretta applicazione si consiglia quindi, dopo una prima informazione scopo del volume, un approfondimento delle diverse norme tramite i siti Internet riportati dal volume stesso.