Le 22 aziende agrituristiche che partecipano al “Consorzio Verdeccellenza”, promosso da Terranostra associazione agrituristica di Coldiretti, aderiscono al marchio di qualità ambientale previsto da uno specifico protocollo d’intesa, legato all’etichetta ecologica “Legambiente Turismo” di cui adottano il relativo Disciplinare.

Nelle strutture agrituristiche a marchio “Verdeccellenza”, gli ospiti troveranno servizi di accoglienza e ristorazione particolarmente attenti alla salvaguardia dell’ambiente: gli obiettivi di valorizzazione del club puntano in particolare ad adottare misure finalizzate al risparmio idrico e dell’energia elettrica ed alla raccolta differenziata dei rifiuti.

Altro aspetto è la costante attenzione alla promozione di un’alimentazione più sana attraverso l’utilizzo di cibi a basso impatto ambientale in quanto provenienti da agricoltura biologia e integrata e a km zero. In queste aziende viene sempre promossa la conoscenza e la tutela delle risorse naturali e ambientali oltre all’utilizzo dei mezzi di trasporto collettivi e a impatto ambientale zero.

L’articolo 17 della legge regionale n. 4 /2009“Disciplina dell’Agriturismo e della multifunzionalità delle Aziende Agricole” riconosce i Club di eccellenza costituiti da aziende agricole che valorizzano specializzazioni agrituristiche sia in termini di servizi erogati sia di prodotti offerti. Il Club Consorzio Verdeccellenza si aggiunge ora a Accoglienza Emiliana Bioagriturismi, già riconosciuto dallo scorso anno.