Dopo il successo registrato all’International Food&Drink Event (IFE) di Londra, il progetto Deliziando farà tappa a Verona in occasione del Vinitaly nelle giornate dell’8 e del 9 aprile, dalle 10 alle 12, nello spazio dell’Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna presso il Pad. 1.

Un workshop dedicato alle aziende regionali del vino, durante il quale molte cantine avranno l’occasione di confrontarsi in incontri B2B con operatori provenienti da tutto il mondo. 59 per l’esattezza i buyers esteri provenienti da: Austria, Australia, Belgio, Brasile, Canada, Corea del Sud, Danimarca, Finlandia, Giappone, Hong Kong, Irlanda, Malaysia, Messico, Norvegia, Olanda, Polonia, Regno Unito, Russia, Singapore, Svezia, Taiwan, Turchia e USA.

Una bella occasione dunque per le 72 aziende regionali (di cui 58 anche espositrici a Vinitaly) selezionate dal progetto Deliziando in base alle diverse tipologie di vitigno, al fine di rappresentare al meglio il ricco panorama vitivinicolo emiliano-romagnolo.

Le aziende incontreranno i buyers selezionati, dai diversi partner istituzionali e privati coinvolti nell’iniziativa, in modo da diversificarne la provenienza e la specializzazione (importatori, distributori, ristoratori, responsabili acquisti di catene distributive e di negozi specializzati).

L’evento prevede la predisposizione di singole postazioni, dove i buyer esteri potranno incontrare le imprese secondo un calendario di incontri prefissati ed organizzati da Unioncamere Emilia-Romagna, supportato dalle Camere di Commercio provinciali. Il programma degli incontri prevede, per le imprese espositrici a Vinitaly, fino ad un massimo di 11 incontri, di 11 paesi di interesse ed un massimo di tre tipologie di vino da far degustare; per le imprese non espositrici il programma ridotto prevede fino ad un massimo di 6 incontri ed un massimo di 4 paesi di interesse, ferme restando le tre tipologie di vino in degustazione.

Il vino rappresenta un’importante voce nel paniere agroalimentare dell’Emilia-Romagna, una delle principali regioni vinicole italiane con una media produttiva di circa 6 milioni di ettolitri di vino all’anno di cui oltre il 50% a marchio DOC e IGT. Sono circa 60 mila gli ettari coltivati a vite con la provincia di Ravenna quale territorio più vitato (circa 17 mila ettari), seguita da Reggio nell’Emilia e Modena. Il valore patrimoniale medio del vino nella regione si attesta intorno ai 230 milioni di euro mentre quello produttivo annuo sui 100 milioni di euro (secondo i dati FederDOC). Sono 19 le DOC prodotte nella regione. Tra le più importanti per numeri di produzione quella dei Colli Piacentini insieme a Sangiovese di Romagna e Lambrusco di Sorbara.

Il progetto Deliziando ha come obiettivo la promozione delle eccellenze regionali attraverso un programma organico e articolato per mettere in contatto la domanda dei Paesi esteri con l’offerta. E’ portato avanti dalla Regione Emilia-Romagna in collaborazione con Unioncamere Emilia-Romagna, il sistema camerale regionale, ICE e patrocinato dal Ministero dello Sviluppo Economico. Sono partner operativi del progetto il Consorzio del formaggio Parmigiano-Reggiano, il Consorzio del Prosciutto di Parma, l’Enoteca regionale Emilia-Romagna, il Centro Servizi Ortofrutticoli (C.S.O.) e l’Associazione Produttori Biologici e Biodinamici dell’Emilia-Romagna (Pro.B.ER.), con il supporto degli ulteriori Consorzi di tutela regionali.