Il modello organizzativo del programma per l´orientamento dei consumi e l´educazione alimentare prevede per la Regione un ruolo di coordinamento e di indirizzo. Le competenze della Regione sono definite all´art. 2 della legge regionale 29/2002:

• definire le linee per l´orientamento dei consumi e l´educazione alimentare
• coordinare le attività realizzate dalle Province e fornire loro supporti di dimensione regionale
• favorire l´accesso alle informazioni in materia di produzioni e consumi alimentari da parte dei cittadini e delle loro forme associative, anche attraverso appropriate iniziative di comunicazione, ricercando la collaborazione con le Associazioni dei consumatori
• promuovere precorsi di educazione alimentare in ambito scolastico o nelle aziende agricolo-alimentari aderenti ai programmi della Regione, intesi a sviluppare in modo coordinato attività didattiche, formative e informative
• promuovere anche in collaborazione con le Università ed Istituti specializzati, percorsi formativi e di aggiornamento professionale rivolti ai soggetti operanti nel campo della ristorazione, dell´alimentazione e dell´educazione alimentare.

Le Province svolgono un ruolo di "cerniera" tra il governo regionale e le realtà locali e attuano i progetti a livello territoriale. In particolare la Provincia:

• raccoglie e coordina le proposte avanzate da istituzioni, agricoltori, associazioni, ai fini della programmazione regionale;
• concorre all’individuazione degli obiettivi dei piani e programmi regionali e statali e, per quanto di competenza, alla loro specifica attuazione;
• individua, analizza e mette in evidenza i bisogni dei sottosistemi locali, attiva iniziative per accrescere la cultura alimentare, in collegamento con le produzioni locali e il territorio;
• presidia i progetti finanziati, valutandone la ricaduta;
• promuove l’informazione e la sensibilizzazione di tutti i possibili soggetti, anche attraverso materiale divulgativo e didattico, specifico per il territorio;
• attiva percorsi formativi in collaborazione con i competenti enti e istituzioni;
• cura l’attuazione dei progetti promossi e coordinati dalla Regione;
• promuove le attività che ritiene opportune con i Comuni, le AUSL, i Centri di Formazione professionale, le Associazioni dei consumatori e altri soggetti del territorio, nel rispetto delle reciproche competenze, eventualmente partecipando anche ai progetti da loro proposti;
• predispone ogni altra azione che ritenga opportuna per il buon andamento dell’attività, nel rispetto delle finalità previste dal programma triennale di orientamento ai consumi ed educazione alimentare.

Documenti:

Per informazioni contattare:

Rossana Mari 051 5274434 - rmari@regione.emilia-romagna.it