Farmers Market

Il Mercato degli Agricoltori, conosciuto anche come Farmers Market, è un luogo dove i consumatori possono acquistare prodotti provenienti direttamente dalle aziende agricole. Nasce nell’ottica della promozione delle relazioni tra i cittadini, la trasparenza e l’equità della vendita dei prodotti agricoli e della promozione di modelli di sviluppo sostenibile, con iniziative per favorire l’incontro tra domanda e offerta di prodotti agroalimentari tradizionali e di qualità. L’obiettivo è, quindi, quello di fornire a produttori e consumatori un’opportunità per accorciare la filiera d’acquisto, riducendone i passaggi intermedi, offrendo al produttore locale nuove opportunità di vendita.

Il consumatore può percepire direttamente la qualità dei prodotti locali e di quelli biologici e a denominazione d’origine potendone apprezzare la stagionalità.

Tramite la riduzione della filiera, si auspica un effetto positivo sui prezzi al consumo dei prodotti agricoli e loro trasformati, nonché sull’inquinamento atmosferico derivante dal trasporto delle merci.

Infine, attraverso attività didattiche e dimostrative da realizzare nell’ambito del mercato si persegue l’obiettivo di diffondere l’educazione alimentare, l’informazione al consumatore, maggiori conoscenze del territorio e dell’economia locale.

Lo svolgimento del Mercato degli Agricoltori è soggetto al rispetto delle norme comunitarie, statali, regionali e comunali vigenti in materia, comprese le norme igienico-sanitarie.

Per avere maggiori informazioni relative ai luoghi dove è possibile acquistare prodotti freschi e di elevata qualità direttamente dal produttore agricolo occorre contattare il Comune di residenza.

La Regione Emilia-Romagna intende promuovere questa iniziativa, mettendo a disposizione personale specializzato.

Per informazioni contattare:

Dott. Vilmer Poletti, Tel. 051 5274733 cell. 338 3678253 e mail: vpoletti@regione.emilia-romagna.it

Per. Agr. Davide Zaniboni Tel 051 5274398 e mail dazaniboni@regione.emilia-romagna.it