Nel 2008, in Emilia-Romagna, è proseguita l´indagine sui residui di fitofarmaci nei prodotti ortofrutticoli, con lo scopo di valutare il comportamento residuale di diverse sostanze attive in relazione alle loro modalità applicative.

Questa attività, al settimo anno di realizzazione e sviluppata, nell´ambito del "Programma Interregionale per il miglioramento qualitativo delle Produzioni Agricole" (programma cofinanziato dal MIPAF, dalle Regioni e dalle Provincie Autonome) ha visto il coinvolgimento dei tecnici delle Organizzazioni dei Produttori, dei Servizi Provinciali di Assistenza Tecnica, del Servizio Fitosanitario Regionale e di A.R.P.A. (Agenzia Regionale Prevenzione e Ambiente dell´Emilia-Romagna) Eccellenza Fitofarmaci di Ferrara. Dal 2002 al 2008 sono state effettuate oltre 6500 determinazioni riguardanti le curve di degradazione di alcune sostanze attive e il controllo dei residui a raccolta. Di seguito vengono riportati i criteri seguiti per la realizzazione delle varie prove e i risultati riepilogativi di questi anni di attività.

Curve di degradazione

Tutte le curve di degradazione relative alle prove in pieno campo o in serra sono state così impostate:

• sono state create in campo 5 parcelle e su ognuna di queste è stata condotta una singola curva di degradazione
• per ogni curva è sempre stato effettuato un prelievo prima del trattamento
• sono stati realizzati diversi campionamenti durante l´intervallo di sicurezza del prodotto fino allo scadere dello stesso
• è stato effettuato un prelievo dopo la scadenza dell´intervallo di sicurezza

Controllo dei residui a raccolta
Tutti i campionamenti relativi al controllo dei residui a raccolta sono stati così condotti:

• sono stati prelevati solamente campioni trattati con la sostanza attiva che si intendeva valutare
• per ogni singola sostanza attiva è stato prelevato un numero significativo di campioni per consentire poi l´interpretazione dei dati
• sono state prese sempre le informazioni relative ai trattamenti condotti in campo
• i campioni sono stati prelevati al momento della raccolta del prodotto.