La Legge Regionale n. 4 del 31/03/2009 “Disciplina dell’agriturismo e della multifunzionalità delle aziende agricole” ha delineato il nuovo quadro normativo regionale relativo alla multifunzionalità in agricoltura. Per l’adozione dei criteri attuativi era stata emanata la Delibera di Giunta n. 1693 del 02/11/2009, ora modificata con la Delibera “Disciplina dell’agriturismo e della multifunzionalità delle aziende agricole” – Modifiche e approvazione criteri di attuazione del Settore Agrituristico”, n.987 approvata lo scorso 11 luglio.

Diverse le modifiche, le principali riguardano:

• il software ed il manuale di gestione per la tenuta degli Elenchi provinciali degli operatori agrituristici, che le Amministrazioni provinciali utilizzano per la gestione degli Elenchi;
• le procedure di abilitazione allo svolgimento dell’attività agrituristica in virtù dell’introduzione della segnalazione certificata di inizio attività (SCIA) a sostituzione della precedente dichiarazione di inizio attività (DIA);
• l’inserimento di specifici criteri per alimenti destinati ai celiaci e per l’utilizzo della selvaggina, nel calcolo dei quantitativi relativi alle materie prime utilizzate per la preparazione dei pasti da somministrare nell’ambito dell’attività agrituristica;
• l’introduzione di maggiori specifiche relative ai requisiti dei fabbricati utilizzabili per agriturismo e al loro censimento catastale;
• i termini per l’espletamento dei controlli da parte degli enti competenti nei primi tre anni di applicazione delle norme;
• la salvaguardia dei benefici e degli interventi speciali già previsti per le imprese agrituristiche in territori montani interessati al riordino territoriale di cui alla L.R. 10/2008;
• il nuovo parametro per il bosco naturale senza manutenzione, da utilizzare nel calcolo delle giornate agricole per la verifica del rapporto di connessione e complementarietà tra attività agricola ed agrituristica;
• conseguenti modifiche e aggiornamento degli schemi di modulistica da utilizzare nei procedimenti autorizzativi dell’agriturismo di cui agli allegati da 1 a 8.