DOP (ex DOCG e DOC)

I disciplinari dei vini DOP e IGP della Regione Emilia-Romagna sono stati oggetto, nel corso del 2011, di una revisione per adeguarli alla normativa comunitaria.

I nuovi testi saranno diffusi una volta approvati i disciplinari definitivi da parte del MIPAAF.

Bosco Eliceo

Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG

disciplinare_colli_bolognesi_classico_pignoletto (152,81 kB - PDF)

Colli Bolognesi

disciplinare_colli_bolognesi (294,10 kB - PDF)

Colli di Faenza

Colli d’Imola

Colli di Parma

Colli di Rimini

Colli di Scandiano e di Canossa

Colli Piacentini

disciplinare_colli_piacentini (834,92 kB - PDF)

Colli di Romagna centrale

Gutturnio

disciplinare_gutturnio (237,89 kB - PDF)

Lambrusco di Sorbara

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

disciplinare_lambrusco_grasparossa (885,28 kB - PDF)

Lambrusco Salamino di Santa Croce

disciplinare_lambrusco_salamino (767,38 kB - PDF)

Modena o di Modena

disciplinare_Modena (1,07 MB - PDF)

Ortugo

disciplinare_ortrugo (222,87 kB - PDF)

Reggiano

disciplinare_Reggiano (329,56 kB - PDF)

Reno

disciplinare_Reno (287,22 kB - PDF)

Romagna e Romagna Albana DOCG

disciplinare_Romagna e Romagna Albana DOCG (1,80 MB - PDF)