Strada dei Vini e dei Sapori della Pianura Modenese
Benvenuti nel territorio delle Piccole Corti Padane, di ville patrizie, delle rocche estensi: questo è un viaggio fra le acetaie dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, i vigneti e le cantine del Lambrusco Salamino di Santacroce DOC e del Lambrusco di Sorbara DOC. O fra i laboratori artigianali del Prosciutto di Modena DOP, del Cotechino Modena IGP e dello Zampone Modena IGP e ovviamente del Re dei formaggi, il Parmigiano-Reggiano DOP.
Tesori che si possono degustare direttamente nei luoghi di produzione. Un buon punto di partenza per il vostro tour è la piccola corte padana di Carpi, con il suo bellissimo Palazzo rinascimentale nella grande Piazza Martiri. Fate un salto anche a Mirandola, paese di Pico, con il castello della casata.
A Finale Emilia, fra le province di Modena, Ferrara e Bologna fate una sosta: potrete ammirare il Castello, dimora estiva degli Estensi di Ferrara. Un’ultima curiosità da non perdere: a Campogalliano il singolare Museo delle bilance, con strumenti di pesa di tutti i tipi e di tutte le epoche.
Per informazioni:
Strada dei Vini e dei Sapori della Pianura Modenese
Via S. Manicardi, 41 - 41012 Carpi (MO)
Tel. 059 649327 - Fax 059 649416
