Il marchio QC - Qualità Controllata individua le produzioni agroalimentari ottenute attraverso metodologie di produzione integrata, che rispettano l´ambiente e la salute dell´uomo, quindi con l’impiego ridotto dei prodotti chimici e l’impiego razionale e ottimale delle tecniche agronomiche e di allevamento per garantire le migliori caratteristiche qualitative e di salubrità.

Il marchio QC è stato depositato dalla Regione Emilia-Romagna e il suo utilizzo è concesso alle imprese di produzione, di trasformazione, di commercializzazione che si impegnano a rispettare gli appositi disciplinari di produzione integrata. Oltre a disciplinare la fase di coltivazione – es. tecnica agronomica, difesa fitosanitaria, diserbo, concimazione - o di allevamento – es. alimentazione animale, sanità animale - sono state definite anche le norme relative alla fase di "post-raccolta"- quindi lavorazione, conservazione, confezionamento – che garantiscono la copertura di tutte le fasi che portano il prodotto fino alla vendita al consumatore finale.

Le produzioni che possono giovarsi del marchio QC sono le produzioni destinate al consumo umano, sia vegetali che le produzioni zootecniche.

Il sistema di controllo è affidato agli organismi di controllo accreditati norma UNI EN 45011 per la certificazione dei prodotti agricoli che verificano l’applicazione dei disciplinari in tutte le fasi.

Le aziende che aderiscono al marchio QC possono giovarsi di aiuti per la applicazione delle tecniche (per le sole produzioni vegetali), per la copertura dei costi di certificazione e dei costi di promozione.

L'elenco dei concessionari viene aggiornato annualmente dalla Regione Emilia-Romagna (vedi sezione Documenti a fondo pagina).

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